Zoom sur mes recettes

Jean-François Gourmand

Jean-François Gourmand

Après un apprentissage en boulangerie pâtisserie, j’ai eu l’opportunité de diriger des équipes dans de nombreux grands restaurants à Megève, en Ecosse et en Bretagne.

A 19 ans, j’ai la chance de créer ma première boutique en Bretagne. En 1996 le choix de vivre mes plantes fraîches fait que je m’installe à St Rémy de Provence.

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